In den letzten Jahren ist in Deutschland ebenso wie in anderen europäischen Ländern eine steigende Verbraucherpräferenz für regionale Lebensmittel zu beobachten. Kausalanalysen, die sich mit diesem so genannten Region-of-Origin-Effekt befassen, sind allerdings eher selten anzutreffen. Auch...

Während insbesondere Südeuropa und Frankreich den Herkunftsschutz für Agrarprodukte und Lebensmittel nach der Verordnung (EG) 510/2006 intensiv nutzen, wird in Deutschland bisher nur selten auf dieses System zurückgegriffen. Auf Basis einer deutschlandweiten repräsentativen Studie zur...

Prosumers are becoming increasingly important in global energy consumption and production. We partner with an energy service provider in Sweden to explore the economics facing such agents by conducting a natural field experiment over a 32-month period. As a policy instrument, we explore how...

Respondents use different ways to respond to rating scale items. Hence, item responses do not only capture the trait to be measured, but also the way respondents react to rating scales. So-called response styles have been incorporated in a variety of psychometric modeling approaches and...

chapter 1 Introduction -- chapter 2 From green consumers to responsible citizens -- chapter 3 The trap of behavioral patterns: the role of habits -- chapter 4 Praise or money? Rewards’ effectiveness in shaping behaviors -- chapter 5 How behaviors are interrelated: the spillover effect --...