O objetivo do trabalho é analisar a produtividade média do café nas 66 microrregiões do Estado de Minas Gerais nos anos de 2000 e 2004 através da análise espacial dos dados. O auxílio de instrumentos de análise exploratória de dados espaciais (AEDE) permitirá uma visualização de...

O estudo do trade-off na produção de açúcar e álcool nas usinas da região Centro-Sul do Brasil demonstra como ocorreu a decisão alocativa de produção nas unidades que produziram conjuntamente estes dois produtos nas safras 2001-2002, 2002-2003, 2003- 2004 e 2004-2005. Os produtos...

A busca por alimentos saudáveis, isentos de resíduos e contaminantes químicos e a conservação do meio ambiente tornou-se realidade. A agricultura orgânica tornou-se mercado em expansão, com perspectivas de crescimento. O café orgânico destaca-se, no Brasil, devido ao histórico de...

O tema da fome ganhou amplo destaque político nos últimos anos, tendo estado presente em diversos debates sobre o desenvolvimento nacional e mundial. No Brasil, estudos foram efetuados sobre o tema visando identificar os seus fatores determinantes. Estes estudos comprovam que o problema da...

A partir da identificação de um sistema trinitário de regulação social (a reciprocidade, a redistribuição e o intercâmbio), uma gama muito variada de autores vem discutindo ultimamente quais as conseqüências do domínio cada vez mais amplo do intercâmbio mercantil nas sociedades...

Diversas mudanças interferem no comportamento do consumidor que encontra-se em constante alteração, assim os estudos buscam identificar tendências futuras para as intenções, hábitos e atitudes dos consumidores. Sendo assim, o objetivo geral deste estudo é avaliar o comportamento de...

Aflatoxins are poisons that occur naturally in the environment. They are produced mainly by the Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus fungi, which can affect many of important staple crops: maize, sorghum, millet, rice, oilseeds, spices, groundnuts, tree nuts, and cassava. Hot, humid,...

This paper serves to disentangle the complex system of Indian food policies, related to wheat and rice procurement, storage, distribution and trade. Using time series for national aggregate data, these policies are econometrically analyzed, next their implications for the markets are assessed...

This study examined the effects of China’s grain subsidy program, the largest food self-sufficiency project in the developing countries, on grain-sown areas within a context of liquidity constraints. A large household level panel was used to evaluate how the subsidy affects the cultivation...

[Supporting Material for “A Bounds Analysis of World Food Futures: Global Agriculture Through to 2050.” Australian Journal of Agricultural and Resource Economics 2014 (forthcoming)]