Rauzier, C.; Cheriet, F. - Unité Mixte de Recherche Marchés, Organisations, … - 2013
Our work aims to report wine cellars circuit specificities, in the highly concentrated wine distribution context in … cavistes dans le secteur très concentré de la distribution du vin en France. Pour cela, nous avons mené trois enquêtes …’image associée par les acheteurs, ou des différences entre le circuit caviste et la grande distribution. Concernant le caviste, son …