Este trabalho tem como principal objetivo demonstrar, a partir dos custos de produção e de beneficiamento do coco ao longo de toda a cadeia produtiva, os valores agregados ao produto e a parcela retida por cada elo ao longo dessa cadeia. Foram usados como dados da equação o preço final pago...

A cadeia produtiva da ovinocaprinocultura vem passando por transformações em suas estruturas de governança e ainda é considerada uma cadeia relativamente desorganizada no setor agropecuário. As formas de governança adotadas nas transações dos produtores de ovinos e caprinos vêm sendo...

O êxito do Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB), no quesito inclusão social, dependerá da capacidade organizativa dos agricultores familiares. Nessa direção, analisa-se a experiência em curso na região do Semi-Árido pernambucano com a organização de um arranjo...

O objetivo desta comunicação é relatar o andamento de uma pesquisa que visa avaliar a eficiência econômica de programas de seguro rural no contexto brasileiro, usando como base o atual projeto do governo de criação do Fundo de Catástrofe. A potencialidade do seguro rural no Brasil é...

La cuestión ambiental, la sustentabilidad, una producción de alimentos más sanos son temas que cuentan con una universalidad conceptual, pero también dependen de disputas locales alcanzando así una universalidad social construida. Entender las posiciones sociales de los diferentes actores...

Para que seja sustentável, o desenvolvimento deve conciliar o crescimento econômico com a conservação dos ecossistemas, o que impõe um amplo debate entre governantes e sociedade, para que percebam a relação entre as ações do homem e o meio ambiente. Nesse processo, faz-se necessário o...

O propósito desta pesquisa é avaliar a estrutura do agribusiness do leite no Brasil, identificando as principais limitações logísticas para exportação. Especificamente pretende identificar as principais empresas exportadoras de produtos lácteos, os produtos mais exportados e os países...

Estudou-se a rentabilidade da atividade leiteira na região de Lavras/MG, analisando a influência do tipo de sistema de criação sobre o custo de produção do leite. Foram identificados os componentes com maior influência sobre os custos finais da atividade e calculado o ponto de...

O tema da satisfação do consumidor vem sendo estudado desde os primórdios do marketing. O estudo pretende demonstrar o nível de satisfação e detectar pontos de insatisfação dos clientes com os serviços prestados pelo Supermercado São Paulo, procurando corrigir o que poderia estar...

O comércio internacional é marcado pelo elevado nível de protecionismo, contrariando o teorema das vantagens comparativas. A agricultura é o setor mais atingido, devido à existência, além de elevadas tarifas, de outros mecanismos de proteção comercial que fortalecem ainda mais as...