Siviero, Amauri; Abreu, Lucimar Santiago; Mendes, Roberval - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2008
O crescimento na produção de alimentos agroecológicos no Brasil e no mundo tem sido provocado por fatores chaves como, demanda dos consumidores urbanos e a crescente consciência da sociedade sobre os problemas ambientais decorrentes do uso inadequado dos recursos naturais, e em especial...