In 2009, yam production was 50 million tons all over the world (FAO, 2009). It is the main food crop in Guadeloupe and the fourth crop after sugar cane, banana and melon (Chambre d’Agriculture, 2009), all threes targeting the European market in majority. One priority and objective of...

Lorsqu'on applique aux taux d'actualisation les valeurs effectivement prises par les prix et les taux d'intérêts courants, il est rare de trouver une "valeur actuelle" positive pour un investissement forestier. Dans les pays en développement qui connaissent généralement des taux d'intérêt...

Cet article étudie l'arbitrage entre les achats et l'autoconsommation de légumes à partir de l'Enquête sur la consommation alimentaire 1991 de l'INSEE. Le modèle décrit la disponibilité d'un jardin, la consommation et l'autoconsommation de légumes. Les auteurs utilisent des procédures...

L'indicateur du revenu global des ménages est construit à partir de la comptabilité nationale et de différentes enquêtes réalisées auprès des ménages par l'INSEE, dont la principale utilisée est celle sur les "revenus fiscaux". Ces enquêtes fournissent les éléments de répartition...

L'argument de la santé est parfois mis en avant pour expliquer la baisse régulière de la consommation de vin en France. Une étude menée en mars 2000 auprès de 4 010 foyers en France permet d'analyser l'impact de cet argument auprès des Français. Les auteurs constatent que même si les...

Dans un contexte général de croissance démographique, d'étalement urbain, et de pauvreté persistante des ménages comme des acteurs publics dans les grandes villes africaines, les transports s'avèrent problématiques dès lors que l'on doit sortir de son quartier. Du fait de l'allongement...

Lors des Ateliers de la DGCCRF du 8 décembre 2004, il a été décidé d'organiser une enquête auprès de grandes entreprises françaises. A cette fin, le cabinet Jeantet et Associés a envoyé quelques semaines avant le colloque une liste de 29 questions traitant des approches économique et...

La logistique de l'approvisionnement matériel des villes fut un problème a toutes les époques et pourtant la notre ne l'a pas vraiment résolu, faute d'abord de le connaître. Les groupes de grande distribution qui dominent les flux de marchandises hésitent actuellement entre...

Cet article présente une méthode innovante d'enquêtes en matière de transport de marchandises en ville. Innovante, car elle intègre toute la complexité de la logistique urbaine et marque une rupture avec les enquêtes origines/destinations, de comptage ou de suivi de la marchandise qui ne...