Die deutsche Land- und Ernährungswirtschaft ist zunehmend im Fokus der öffentlichen Diskussion. Dabei bewegt sie sich in einem Spannungsfeld von marktlichen Anforderungen und gesellschaftlichen Erwartungen. Um Rückschlüsse auf das generelle Meinungsklima zu gewinnen, wird in dieser Arbeit...

Der grenzüberschreitende Handel mit Schlacht- und Nutzvieh ist in den vergangenen Jahren erheblich ausgebaut worden. Vor allem die Handelsströme zwischen der nordwestdeutschen Veredelungsregion sowie den Niederlanden und Dänemark sind stark angeschwollen. Auffäl-lig ist, dass der...

Ziel des Beitrags ist es, die Rationalität von Stakeholdern des Agribusiness mit einem Entscheidungsexperiment zu analysieren. Dazu wurden Landwirte und Agrarhändler3 gebeten, Lotterielose zu bewerten. So konnte die Konsistenz im Risikoverhalten und die Präzision im Umgang mit Information...

Die Neue Institutionenökonomie wird in der agrarökonomischen Forschung häufig als Erklärung dafür herangezogen, dass Landwirte in Genossenschaftsmolkereien auf die Maximierung des Auszahlungspreises fokussiert sind und daher strategische Investitionen ablehnen. Da die Molkereien auf die...

Poverty and inequality studies frequently use the quantile regression approach to provide results on the impact of determinants at different points of the distribution of a dependent variable. To innovate diversity research this paper uses quantile regressions to identify determinants at...

Since the end of the quasi-moratorium on genetically modified organisms (GMO) in the European Union in 2004, the establishment of GMO-free zones has become an EU wide phenomenon. In contrast to other European countries, Germany follows the concept of cooperative GMO-free zones where neighbouring...

Research on agricultural development in China has increasingly paid attention to the potentially negative effects of highly fragmented farm structures. This study provides a deeper theoretical understanding of the linkages between land fragmentation and off-farm labor supply and investigates...

Agricultural production continues to shift to larger farms in the U.S. I show that the shift is persistent over time, large, and ubiquitous across commodities. I review theories of farm size, and classify three channels for analysis: 1) scale effects, through technological economies and...