Zamora, Andrés Lozano - In: Contribuciones a las Ciencias Sociales (2009) 2009-12
Dialogar sobre el azúcar en Cuba es hablar de la idiosincrasia del cubano, de su identidad, de su cultura, porque es un … danza, la música, incluso la composición étnica. Además, la cultura del azúcar es de gran importancia a la luz de los …