This article intends to provide an analysis of evolving relations in the food chain and their impacts upon small farmers based on the research conducted in four countries in the framework of Regoverning Markets (RM) Project. Each country represents a specific path and level of development. Both...

In Hungary an increasing number of agricultural cooperatives have gone bankrupt or have broken up due to a lack of competitiveness under market conditions, in the aftermath of radical reforms. Others, however, have been able to maintain or even improve on previous levels of success. Individual...

Az elmúlt évtizedekben a termelőtől a fogyasztóig tartó kínálati lánc kapcsolatrendszerének tanulmányozása az élelmiszer-gazdasági rendszerek hatékonyságának, illetve a piacon uralkodó versenyhelyzet elemzésének a népszerű eszközévé vált. Noha gazdag szakirodalom...