"First edition WINNER: ACA-Bruel 2015 - Prix des Associations; Food supply chains are integral in ensuring that food makes it from the farm to the table. Understanding how these operate has never been more important. The new edition of Food Supply Chain Management and Logistics is the guide to...

Einkauf und Supply Chain Management sind Goldgruben für das Top-Management, die Aktionäre und andere Stakeholder. Sie bergen signifikante Wertpotenziale und Wettbewerbsvorteile, die mit innovativen Finanzkonzepten erschlossen werden. Das praxisorientierte Fachbuch beschreibt mit dem 3+...

Nachhaltiger Einkauf auf Basis der 15M-Architektur der Supply-Strategie -- Integration der „Sustainable Development Goals“ in eine nachhaltige Supply Chain -- Multinationale Unternehmen in globalen Lieferketten -- Ökologische Nachhaltigkeit in der Automobilindustrie -- Nachhaltige...

Dieses Buch beschreibt anwendungsorientiert die Grundlagen, Methoden und Instrumente des Prozessmanagements in Einkauf und Logistik. Außerdem stellt es mit Lean Management, Industrie 4.0 und Global Sourcing aktuelle Konzepte zur Optimierung von Prozessen vor. Zahlreiche Beispiele und...

Dieses Buch stellt wissenschaftliche Fortschritte in den Bereichen Einkauf, Materialwirtschaft, Supply Chain Management und Logistik vor. Es ist zugleich Tagungsband des an der Universität Mannheim durchgeführten 13. Wissenschaftlichen Symposiums "Supply Management“ des Bundesverbands...