In this article we examine the setting up of an eductive type of reasoning process in a negative feedback situation. We analyse a variant of a one-shot beauty contest game. Our results show a reasoning level of around 2 steps of introspection, which is enough to reach rapidly the rational...

Une expérience de laboratoire a été menée afin d'évaluer l'impact de la mondialisation sur le consentement à payer des consommateurs français pour les cornichons. Des messages successifs sur l'origine des cornichons et la stratégie de la firme multinationale offrant ces produits ont...

Ce travail constitue une approche de la potentielle valorisation des aménités via les produits alimentaires. Plus exactement, il s’agit de savoir si la valeur accordée aux produits issus de régions bénéficiant d’aménités appréciées est plus importante que celle accordée aux...

Les consommateurs prennent leurs décisions alimentaires en fonction des informations qu’ils reçoivent et de leurs caractéristiques individuelles. Dans le cadre d’une expérience associant économie expérimentale et évaluation sensorielle, nous mettons en parallèle l’évaluation...

Dans la restauration, en France, le café reste le plus souvent vendu sans information ni choix, comme une matière première indifférenciée, de qualité variable et incertaine. Dès lors, les consommateurs lui accordent peu de valeur. Pourtant, le café consommé à domicile connaît une...

In a laboratory experiment, we investigate behavior in a principal–agent situation with moral hazard. We evaluate the predictive success of two theories. One is the standard agency theory, which assumes that the agent will accept any contract offer that satisfies his participation...

This paper provides a general framework that accounts for the decay of the average contribution observed in most experiments on voluntary contributions to a public good. Each player balances her material utility loss from contributing with her psychological utility loss of deviating from her...

We provide a new experimental investigation of the neutrality theorem of Warr (1983), according to which “when a single public good is provided at positive levels by private individuals, its provision is unaffected by a redistribution of income". Our experimental design differs from Chan...

We experimentally measure the ability of subjects to coordinate on issues related to the H1N1 inuenza virus before and after an outbreak. Our instrument consists of an H1N1 survey converted into a coordination game. We show that the degree of coordination on beliefs about (1) H1N1 prevention,...