Les aspects économiques du différend entre l'Union européenne et les Etats-Unis sur la viande hormonée sont abordés dans cet article. Le fonctionnement d'un marché en présence d'information imparfaite sur la qualité des produits est présenté en supposant que les consommateurs...

Cet article propose une évaluation des effets de la délégation des services locaux de l’eau potable en France sur le niveau des prix. On utilise pour cela une méthode d’analyse, dite « des effets de traitement » sur un échantillon de 3.782 communes françaises. Les résultats...

Depuis 1990, on assiste à un nouvel intérêt pour les modèles de simulation fonctionnant au niveau de l'exploitation agricole. Ils ont permis de faire des projections de la réforme de la PAC en représentant fidèlement les agricultures régionales. A l'INRA de Grignon, trois types de...

Dans un environnement marqué par une forte pression sur les ressources locales, des firmes étrangères à capitaux européens se sont implantées dans le secteur maraîcher au Maroc dans un contexte de recherche de coûts plus compétitifs. Notre étude propose une analyse conjointe des modes...

La présente étude s'inscrit dans la littérature récente sur les déterminants de la croissance selon la position technologique des pays. Outre les effets respectifs de l'éducation et des régulations sur les marchés des biens et du travail, elle explore aussi une possible interaction entre...

La politique agricole commune (Pac), qui fut au coeur de la construction européenne, divise aujourd'hui les États membres. On lui reproche son coût (près de 40 % du budget européen) et la répartition très inégalitaire de ses bénéfices. On l'accuse de nuire aux pays en développement,...

Cet article examine l'évolution du marché mondial de la banane sur une longue période. Il met en évidence la grande diversité des systèmes de production, de l'économie de cueillette aux plantations agro-industrielles et la forte internationalisation du secteur en Amérique centrale et...