Este trabalho, apoiado na dinâmica de crescimento do consumo de sucos naturais, como uma das bebidas esportivas associadas à imagem de produto saudável, suscita as questões relacionadas com a aplicação do PIF junto à produção do Açaí, visto a ampliação da aceitação desse produto...

O estudo do comportamento do consumidor tem sido tema cada vez mais presente nas estratégias mercadológicas das empresas, haja vista a mudança dos hábitos de consumo, proporcionada por uma oferta cada vez maior de produtos. O setor de alimentos no Brasil, seguindo esta tendência, vem...

O turismo nos moldes em que se apresenta atualmente vem despertando um crescente interesse da sociedade desde o século XIX. Porém, apenas no século XX, com os avanços tecnológicos que a atividade se consolidou. Com o crescimento no número de pessoas viajando a lazer no século passado,...

A atividade pesqueira desenvolvida no âmbito da região do Baixo Tocantins acaba sendo de grande valia, principalmente para as populações ribeirinhas, tanto na composição de sua dieta alimentar, mas também por permitir que, por meio da ocupação de força de trabalho, se obtenha renda...

Na Região Metropolitana de Belém, a expansão da produção de flores e plantas ornamentais é um processo relativamente recente que está associado ao crescimento da demanda interna por produtos para ornamentação e paisagismo, decorrentes da consolidação das áreas urbanas. O objetivo do...

Os objetivos desse artigo são analisar as estratégias familiares de agricultores com relação à água no alto do Jequitinhonha, no nordeste de Minas Gerais investigando disponibilização para o consumo doméstico e produtivo, percepção de escassez, hierarquias de uso e de corte de...

O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) tem como uma de suas principais orientações o aumento da renda dos agricultores familiares. Entretanto, para que o PRONAF realmente atinja seu principal objetivo é necessário o atendimento da parcela de produtores...

Mesoporous silica (e.g. SBA-15) was evaluated in the esterification of lauric acid with butanol. ZnO/SBA-15 and MgO/SBA-15 were synthesized and characterized using N2 adsorption/desorption isotherms at 77 K, 29Si magic angle spinning solid state nuclear magnetic resonance (29Si MAS NMR), X-ray...

Chickpea is a well recognized source of vegetable protein, especially in underdeveloped areas of the world. Mexican chickpea is highly priced in the international market due to its desired quality. The Northwest of Mexico, especially Sonora and Sinaloa, are also recognized for the quality of...