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ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DE ALGUNS FATORES SOCIOECONÔMICOS E DEMOGRÁFICOS NO CONSUMO DOMICILIAR DE CARNES NO BRASIL

Schlindwein, Madalena Maria; Kassouf, Ana Lucia - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

O objetivo deste trabalho é fazer uma análise da influência de alguns fatores socioeconômicos e demográficos no padrão de consumo de carnes da população brasileira. O enfoque da análise é o Brasil com uma diferenciação para as Grandes Regiões e para o meio urbano e rural. Os dados...

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O PERFIL TECNOLÓGICO DO PRODUTOR LEITEIRO DO MUNICÍPIO DE BODOCÓ / PE

Rodrigues, Cicero Nertan Siqueira; Sousa, Eliane Pinheiro - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

tecnologia é uma das características das Unidades de Produção do modelo de exploração extensivo. O leite produzido é … comercializado sobretudo sob a forma do leite in natura e do queijo e a maior parte é comercializado no próprio município. Apesar da …

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IMPACTOS ECONÔMICOS DE MEDIDAS TÉCNICAS IMPOSTAS SOBRE AS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE LEITE CONDENSADO

Souza, Mauricio Jorge Pinto de; Rodrigues, Francine Rossi; … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

Este trabalho apresenta as principais exigências técnicas impostas ao leite condensado pelos principais importadores do … um banimento das exportações brasileiras de leite condensado para os estes mercados como conseqüência da hipótese do … setor exportador do Brasil não cumprir as exigências técnicas impostas por esses países. O leite condensado foi selecionado …

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IMPACTO ECONÔMICO, SOCIAL E AMBIENTAL DO USO DO METODO ALTERNATIVO DE DETERMINAÇÃO DE FIBRA EM DETERGENTE ÁCIDO E FIBRA EM DETERGENTE NEUTRO

Vinholis, Marcela de Mello Brandao; Tupy, Oscar; Souza, … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

produtiva das cadeias da carne e do leite bovino. O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto econômico, social e ambiental …

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ANÁLISE DE DESEMPENHO NA CADEIA BOVINA NO ESTADO DE SÃO PAULO

Muller, Carlos Andre da Silva; Santos, Jair Carvalho Dos; … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

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REDES SOCIAIS DE RECIPROCIDADE NOS ESPAÇOS LOCAIS DO MEIO RURAL E INICIATIVAS DE DESENVOLVIMENTO: ALGUMAS POSSIBILIDADES DE INTERAÇÃO

TAVARES, FRANCINEI BENTES; MELLO, MÁRCIO ANTONIO - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

A partir da identificação de um sistema trinitário de regulação social (a reciprocidade, a redistribuição e o intercâmbio), uma gama muito variada de autores vem discutindo ultimamente quais as conseqüências do domínio cada vez mais amplo do intercâmbio mercantil nas sociedades...

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PERFIL DO CONSUMIDOR BRASILEIRO DE CARNE BOVINA E DE HORTALIÇAS

SPROESSER, RENATO LUIZ; NOVAES, AMILTON LUIZ; BATALHA, … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

Diversas mudanças interferem no comportamento do consumidor que encontra-se em constante alteração, assim os estudos buscam identificar tendências futuras para as intenções, hábitos e atitudes dos consumidores. Sendo assim, o objetivo geral deste estudo é avaliar o comportamento de...

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ANÁLISE DAS CONFIGURAÇÕES INTERORGANIZACIONAIS NA PECUÁRIA DE CORTE GAÚCHA

MALAFAIA, GUILHERME CUNHA; NEUMANN, CARLA SIMONE RUPPENTHA - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

Inicialmente este artigo apresenta uma discussão sobre a contextualização, a governança, as estratégias e a competitividade dos relacionamentos interorganizacionais. Num segundo momento esses relacionamentos são caracterizados e analisados na bovinocultura de corte no RS. Observa-se, por...

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O IMPACTO DE RESTRIÇÕES NÃO-TARIFÁRIAS NAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CARNE DE FRANGO

Silva, Candido; Aparaceda, Cristiane; Silva, Orlando … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

O objetivo central deste trabalho foi analisar o impacto da imposição de barreiras não-tarifárias nas exportações brasileiras de carne de frango. A identificação das barreiras foi feita através do envio de questionários às empresas exportadoras. Com o objetivo de mensurar os efeitos...

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ANÁLISE DA TRANSMISSÃO ENTRE OS PREÇOS DOS CORTES DE SUÍNOS NO VAREJO E OS PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES NO ESTADO DE SÃO PAULO

CARVALHO, THIAGO BERNARDINO DE; MELO, GUILHERME BELLOTTI DE - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006

Historicamente, o mercado agrícola tem sido caracterizado por grandes variações nos preços dos produtos, o que possibilita a transferência de renda entre os elos das cadeias agroindustriais envolvidos, tais como produtores rurais, atacadistas, varejistas e consumidores. Neste cenário...

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