Magrini, Marie-Benoît; Fares, Mehand; Filippi, Marie Denise - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2011
Cet article propose de caractériser les déterminants du choix de signalisation par les petites coopératives de la qualité de leurs produits, Ã travers l’adoption d’un signe officiel et/ou d’une marque. Les estimations économétriques menées sur l’ensemble des données nationales...