Ce travail vise à expliquer l’influence des firmes transnationales sur le « cluster » de la tequila au Mexique. A partir du choix d’une « grille de lecture » initiale, nous privilégions ensuite l’approche historique pour expliquer ses transformations majeures. L’analyse...

The renewal of franchise bidding for natural monopolies is often considered to be insufficiently competitive. We hypothesize that this may be due to the fact that the incumbent operator knows the existing network better than his competitors. This type of private information creates what is...

Qu'est-ce que le marché pour un sociologue ? Les comportements sur les marchés sont-ils uniquement déterminés par des mobiles économiques ? Comment les prix se fixent-ils véritablement ? Notre société est-elle soumise aux lois du marché ? Peut-on se protéger des forces du marché ? Ce...

Cet avant-propos présente les points développés dans la session. Le but principal était d'analyser la représentation du monde rural et pas seulement des agriculteurs, à travers leur poids politique dans les élections. Un deuxième numéro aborde la vie rurale.

L’Argentine a une longue tradition de taxation de ses exportations agricoles qui constitue une source de revenu importante pour le gouvernement. Sa principale production agricole est le soja dont les produits sont le tourteau et l’huile de soja qui sert à produire le biodiésel. L’Union...

Bon nombre de bassins aquifères, tel que celui de la Crau, en bordure Est de la Camargue, sont non seulement exploités par l'activité humaine mais ont également la propriété d'être approvisionnés par une agriculture basée sur une irrigation traditionnelle. La gestion de l'eau...

L'article aborde la question de la subsidiarité dans le cadre de la politique commune. L'instrument privilégié est un contrat de gel des terres dont la définition relève soit directement des instances de l'Union européenne, soit des instances nationales. Dans ce dernier cas, dit de...

Une attention croissante est accordée aux enjeux économiques des services de transport en commun. Les questions relatives à la production et les coûts de transport, ainsi qu'aux effets de la réglementation et des politiques de subventions sur les performances de l'opérateur sont d'un...

Depuis de nombreuses années, on assiste à une évolution des rapports de force entre producteurs et distributeurs en faveur de l'aval. L'effet limité des différentes réglementations (Royer, Raffarin, Galland) censées contenir le pouvoir croissant des distributeurs incite à une analyse...

En production de fruits et légumes, environ 50% des charges sont des charges salariales. La compétitivité de la filière est fonction des caractéristiques de l'emploi de la main d'oeuvre salariée. Leur coût unitaire est souvent mis en avant pour expliquer la dynamique de la filière. Le...