Les analyses empiriques sur les marchés différenciés connaissent un essor important depuis dix ans. A partir d'un modèle simple en forme réduite, l'auteur met en évidence différents facteurs significatifs qui n'avaient pas été mis en évidence jusque là : l'effet de l'âge du produit...

Une synthèse des analyses de la recherche et de l'innovation dans l'agriculture est proposée ici en mettant en parallèle les changements des secteurs agricoles et agro-alimentaires d'un côté, et l'évolution des analyses économiques de l'autre. Un premier ensemble de contributions,...

L'horizon stratégique de l'industrie de l'agrofourniture (pesticides, semences) est marqué de fortes incertitudes. Elles sont le fait de la résistance multi-forme croissante de la société aux risques avérés ou potentiels des organismes génétiquement modifiés (OGM) pour la santé et...

The objective of this paper is to analyze the effects public regulatory tools for food safety, notably maximum admitted contamination thresholds and official controls performed at importing country’s borders on both developing countries’ market access and consumers’ health. An Industrial...

In the paper, we propose a methodological way of leading an economical assessment of innovative cropping systems (ICSs). The originality lies in the integration of the crop management flexibility and the farmers’ risk perception and risk preferences. Two conventional cropping systems have been...

Débuté en 2008, le projet de recherche CAP-IRE se proposait d’étudier les différents impacts et les différents rôles de la PAC sur l’économie rurale au sens large. L’objectif général de ce projet était ainsi d’améliorer la compréhension des mécanismes socio-économiques...

Agricultural land fragmentation is widespread and may affect farmers’ decisions and impact farm performance, either negatively or positively. We investigated this impact for the western region of Brittany, France, in 2007. To do so, we regressed a set of performance indicators on a set of...

Agricultural land fragmentation is widespread and may affect farmers’ decisions and therefore have an impact on the performence of farms, wheter in a negative or in a positive way. In this paper we test whether the relationship is positive or negative for French western region of Brittany in...

Regional trade agreements (RTAs) have become increasingly prevalent since the early 1990s. However few studies exist on the effects of RTAs on agrifood trade and very little differentiate trade in raw agricultural products from trade in processed food products. This paper focuses on the agrifood...