Le Cameroun est un important pays forestier d’Afrique avec environ 17 millions d’hectares de forêt tropicale humide. La production camerounaise de bois d’oeuvre en dehors de la filière classique de l’exportation vers l’Europe, l’Amérique et l’Asie, alimente le marché national,...

Pour comprendre comment se font les atteintes à l'environnement, la notion de risque doit être étudiée sous tous ses aspects historique, cognitif, et bien sûr quant à son appréhension sociétale. Depuis l'alerte lancée par Ulrich Beck, très nombreuses sont les réflexions à ce sujet,...

La banane plantain est un féculent classé dans les biens à élasticité revenu positive. Si les déterminants de la consommation de plantain sont peu connus, en revanche ceux des systèmes de production expliquent les difficultés d'ajustement de l'offre à la demande dans le cas du Cameroun....

Cet article décrit la conception et la mise en Å“uvre d'un dispositif expérimental visant à approvisionner en fruits et légumes régionaux les centres de distribution des Restos du cÅ“ur de l'Hérault. Pour cela, les auteurs mobilisent une sociologie de l'action collective qui...

Cet article analyse les conditions théoriques et politiques d'une meilleure insertion des signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) dans le contexte d'une économie globalisée. La première partie présente en bref état des lieux institutionnel et économique de ces...

L'évolution récente du secteur de la grande distribution et des relations qu'elle entretient avec ses fournisseurs témoigne de la nécessité d'une réflexion économique sur les rapports de force existant entre producteurs et distributeurs. Les auteurs proposent une revue de la littérature...

Le règlement horizontal (article 4), institué dans le cadre de la réforme de la PAC (Agenda 2000), ouvre la possibilité aux Etats membres de l'Union de mettre en oeuvre un dispositif de modulation des paiements compensatoires de la politique agricole commune. En s'appuyant sur les données...

L'article présente une analyse des montants d'aides directes versés aux exploitations agricoles européennes en 1995 et à horizon 2008, après simulation des effets de la réforme de l'Agenda 2000. Conduite à partir du Réseau d'information comptable agricole, l'analyse distingue 31...