Schneider, Thea; Hartmann, Laura; Spiller, Achim - 2015
Konsumenten der sogenannten Luxus-Lebensmittel. Bislang sind unseres Wissens hierzu jedoch kaum empirische Studien vorhanden …Heutzutage zeigt sich das Ernährungsverhalten der deutschen Konsumenten immer differenzierter und ist mit einem …. Basierend auf einer explorativen Faktorenanalyse untersucht die vorliegende Studie, welche Produktdimensionen Konsumenten beim …