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Gentechnik in der Landwirtschaft, Pflanzenzucht und Lebensmittelproduktion : Stand und Perspektiven ; mit 57 Tabellen

Menrad, Klaus (contributor) - 2003

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Aktuelle Forschung in der Gartenbauökonomie : Digitalisierung und Automatisierung - welche Chancen und Herausforderungen ergeben sich für den Gartenbau? : Tagungsband zum 3. Sympos...

Dirksmeyer, Walter (ed.); Menrad, Klaus (ed.) - Symposium für Ökonomie im Gartenbau <3., 2019, Freising> - 2021

The third Symposium of Economics in Horticulture was organized by the Department of Horticulture and Food Technology at Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences and the Thünen-Institute of Farm Economics. It took place at the 15th of November 2019 at Weihenstephan-Triesdorf...

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DIE BEDEUTUNG VON PREIS UND HERKUNFT FUR DIE PRAFERENZBILDUNG BEI WEINKONSUMENTEN-ERMITTLUNG VON PRAFERENZHETEROGENITAT MITTELS EINER LATENT-CLASS-ANALYSE - (German)

Petzoldt, Marina; Profeta, Adriano; Enneking, Ulrich - 2007

Die große Sortiments- und Begriffsvielfalt, die eine Besonderheit des Produktes Wein darstellen, führen für den Konsumenten beim Kauf zu einer äußerst komplexen und schwierigen Entscheidungssituation. Da Wein zudem überwiegend im Lebensmitteleinzelhandel ohne fachliche Beratung gekauft...

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Konsumentenpräferenzen bei Rotwein : Ergebnisse einer Conjoint Analyse und hedonischer Tests zur Beurteilung des Gesamteindrucks

Petzoldt, Marina; Enneking, Ulrich - In: Unternehmen im Agrarbereich vor neuen Herausforderungen …, (pp. 163-173). 2006

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Buchbesprechung - Marktanalyse zum Einfluss der Qualität auf Preise und Absatzmengen im Flaschenweinmarkt in Deutschland

Seidemann, Jana Sylvia; Petzoldt, Marina - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 52 (2003) 5, pp. 268

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DIE BEDEUTUNG VON PREIS UND HERKUNFT FUR DIE PRAFERENZBILDUNG BEI WEINKONSUMENTEN-ERMITTLUNG VON PRAFERENZHETEROGENITAT MITTELS EINER LATENT-CLASS-ANALYSE - (German)

Petzoldt, Marina; Profeta, Adriano; Enneking, Ulrich - Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften … - 2007

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Book Reviews - Future Impacts of Biotechnology on Agriculture, Food Production and Food Processing: A Delphi Survey

Menrad, K.; Agrafiotis, D.; Enzing, C.M.; Lemkow, L.; … - In: European review of agricultural economics : ERAE 27 (2000) 3, pp. 399-400

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Innovations in the food industry in Germany

Menrad, K. - In: Research policy : policy and management studies of … 33 (2004) 6, pp. 845-878

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Innovations in the food industry in Germany

Menrad, K. - In: Research Policy 33 (2004) 6-7, pp. 845-878

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Which factors distinguish the different consumer segments of green fast‐moving consumer goods in Germany?

Niedermeier, Andreas; Emberger‐Klein, Agnes; Menrad, Klaus - In: Business Strategy and the Environment 30 (2021) 4, pp. 1823-1838

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