A survey of more than 150 small dairy farms and local economic, professional and political stakeholders was conducted in six regions of France. It revealed five types of farm strategy in relation to the farm’s size, agricultural diversification, importance of direct selling, and farm and...

The possible contribution of local sales chains to the reduction of energy consumption has been hotly debated in recent years. Some authors establish a link between the reduction of distances traveled by food and lower energy consumption due to transportation, while others hold that local supply...

[fre] Les fonctions de l'activité agricole relatives à la cohésion économique et sociale deviennent à part entière des éléments des politiques nationales et communautaires. Des enquêtes auprès des ménages ayant une activité agricole ont été réalisées dans plusieurs régions...

[fre] Du fait de la baisse constante du nombre d'exploitations agricoles et du nombre insuffisant d'enfants d'agriculteurs susceptibles de s'installer, l'installation dite « hors cadre familial » est encouragée. Au travers d'études de cas monographiques, l'article a pour objectif de cerner...

[fre] Une proportion significative de ménages agricoles combine plusieurs types d'activités professionnelles. Mais la compatibilité de ces différentes activités ne va pas toujours de soi. Il est donc souhaitable d'intégrer une réflexion sur l'organisation du travail dans l'analyse de...