Auf globaler Ebene ist der Schweinefleischmarkt durch eine zurückhaltende Importneigung insbesondere Chinas geprägt. Trotz begrenzter Produktionssteigerungen steht genügend Schweinefleisch für Exporte zur Verfügung. Ziemlich entgegengesetzt ist die Situation auf dem Rindfleischmarkt....

Auf globaler Ebene ist der Fleischmarkt durch eine zurückhaltende Importnachfrage bei ausreichend verfügbaren Exportmengen der Hauptproduktionsregionen gekennzeichnet. Etwas anders ist die Situation auf dem Rindfleischmarkt. Insbesondere die USA und China zeigen einen hohen Importbedarf. Der...

The COVID-19 pandemic has severely changed the world economy and jeopardized the implementation of Sustainable Development Goals on a large scale. Progress in meeting the goals of the 2030 Agenda has been significantly disrupted and stalled, undermining previous efforts of governments and...

Russland und die Ukraine haben sich in den letzten Jahren in den TOP 10 der Weizenexporteure etabliert. Beide Länder verfügen zudem noch über nicht ausgeschöpfte Produktionspotenziale. Russland und die Ukraine könnten ihre aktuellen Exportmengen durch eine Erhöhung der Bodenproduktivität...

Sowohl globalisierungskritische Nichtregierungsorganisationen als auch Wissenschaftler kritisieren die zunehmend strengeren Auflagen für importierte Nahrungsmittel europäischer und nordamerikanischer Einzelhandelsketten. Die Diskussion kreist vor allem um die mögliche Benachteiligung kleiner...

Die systemtheoretische Betrachtung eines Netzwerk-­Phänomens kann bei einem Bullen und zwei Kühen anfangen. Für diese Arbeit hat das zwei Vorteile: Zum einen meiden wir dadurch größtenteils das Feld der babylonisierten Netzwerkdebatte (Faßler 2001: 22), und können im Ergebnis dennoch...

Sustainability standards are gaining in importance in global markets for high-value foods. While previous research has shown that participating farmers in developing countries may benefit through income gains, nutrition impacts have hardly been analysed. We use survey data from smallholder...

Data indicate that its domestic price in Indonesia has been increasing regardless of movements in the international price of wheat. A test for asymmetric price transmission from international wheat to domestic wheat flour markets is conducted using an error correction model and find the presence...