Tourismus – eine kurze Geschichte -- Ökonomische Bedeutung des Tourismus -- Ökologische Folgen des Tourismus -- Tourismus und Infrastruktur -- Alle wollen reisen – (fast) niemand will die Touristen -- Recht auf Mobilität? -- Lösungsansätze und neue Ideen.

Dieses Fachbuch beleuchtet wo wir global mit unserer bis heute noch fossilen Weltwirtschaft stehen und wie ein Umbau weg von fossilen Brennstoffen nicht allein in Deutschland sondern weltweit gelingen könnte. Der Autor analysiert die aktuelle Situation und benennt die Risiken die ein solcher...

Ernährung wird heute vor allem unter ernährungstechnischen, medizinisch-gesundheitlichen oder weltanschaulichen Aspekten (z.B. Vegetarianismus, Veganismus usw.) diskutiert. Obwohl die Nahrungsmittelindustrie einen der wichtigsten Märkte darstellt, werden Fragen der Nahrungsmittelproduktion,...

Dieses Fachbuch zieht ein vorläufiges Fazit über die ersten 12 Monate der COVID-19-Pandemie in den verschiedenen Ländern der Welt, die aus nichtmedizinischer Sicht eine Vielzahl von Fragen aufgeworfen hat: Aus der Sicht der Wirtschaft standen die Auswirkungen im Zentrum, unter anderem die...