Developments in the agriculture sector, such as the European Union (EU) Common Agricultural Policy reforms and the increasing volatility of the markets due to liberalisation processes, pose far-reaching challenges to farm household development, and especially the most affected sectors, such as...

In diesem Beitrag wird mit einer qualitativen Längsschnittuntersuchung von 74 österreichischen Biobetrieben untersucht, welche Haushaltsstrategien zu einem langfristigen Überleben im Agrarstrukturwandel führen. Zu diesem Zweck werden die Haushaltsstrategien der Bauernfamilien den...

Dieses Diskussionspapier präsentiert am Beispiel des Forschungsprojektes „Selbstbild und Fremdbild der Bäuerinnen in Südtirol“, das in Kooperation der Universität für Bodenkultur Wien und der Freien Universität Bozen durchgeführt wurde, einen zweistufigen methodischen Ansatz zur...

(englisch) The topic of this paper is the long term development of Austrian organic farms. On basis of two serial in-depth interviews with farm families the development of 74 organic farms in Austria was reconstructed over a period of 14 years and 15 distinct farm development patterns were...

The topic of this paper is the long term development of Austrian organic farms. On basis of two serial in-depth interviews with farm families the development of 74 organic farms in Austria was reconstructed over a period of 14 years and 15 distinct farm development patterns were identified. Each...

Dieses Diskussionspapier präsentiert am Beispiel des Forschungsprojektes "Selbstbild und Fremdbild der Bäuerinnen in Südtirol", das in Kooperation der Universität für Bodenkultur Wien und der Freien Universität Bozen durchgeführt wurde, einen zweistufigen methodischen Ansatz zur Messung...

Die ursprünglichen Ziele der regionalen Produktions- und Vermarktungsinitiative "Altreier Kaffee" in Südtirol waren die Wiederbelebung des Anbaus der Altreier Lupine sowie der alten kulturellen Tradition aus den gerösteten Samen der Pflanze ein traditionelles Kaffeesurrogat zuzubereiten....