Ziel dieser Arbeit ist eine vergleichende Untersuchung des Innovationsverhaltens im verarbeitenden Gewerbe anhand eines Querschnittsdatensatzes des Mannheimer Innovationspanels. Die Besonderheiten des Ernährungsgewerbes werden durch eine kombinierte Analyse von Innovationsinput- und...

In this Working Paper, I aim to contribute to the emerging debate between food and urban studies by bringing to the fore the socio-political dimension of the food system and its urban context. Guided by the general research questions of the project “Food for Justice: Power, Politics, and Food...

Als klassisches Querschnittsfach umfasst Entrepreneurship Komponenten verschiedener wirtschaftswissenschaftlicher Bereiche wie Industrieökonomie, Gründungs- und Organisationstheorie sowie juristische Fragestellungen. Die Autoren führen anhand zahlreicher Beispiele in die Theorie und Praxis...