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International hospitality management : concepts and cases
Clarke, Alan; Ch'en, Wei - 2007 - 1. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004893812
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Hotel convention sales, services, and operations
Golden-Romero, Pat - 2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004895165
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Rechnungswesen für die Gastronomie
Stöger, Christine; Kölbl, Gabriele; Stöger, Karin - 2008 - 8. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004924140
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Handbook of marketing research methodologies for hospitality and tourism
Nykiel, Ronald A. - 2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004940361
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Betriebsvergleich für die Hotellerie und Gastronomie in Bayern ... : Datengrundlage: Geschäftsjahr ...
Deutsches Wirtschaftswissenschaftliches Institut für … - München : DWIF - 10.2002(2004) - 12.2008(2010); 2013=13.2011(2013)-2019
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Hospitality marketing management
Reid, Robert D.; Bojanic, David C. - 2010 - 5. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009527646
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Exploring the hospitality industry
Walker, John R.; Walker, Josielyn T. - 2012 - 2. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009543803
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The Cornell School of hotel administration handbook of applied hospitality strategy
Enz, Cathy A. (contributor) - 2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008750269
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Introduction to hospitality
Walker, John R. - 2009 - 5. ed., Pearson internat. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008827375
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Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie
Köck, Elfriede; Steinlechner, Günter - 2010 - 2., aktualisierte Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008837202