This article analyses the social embeddedness of the German grocery market in the tradition of the New Economic Sociology. It introduces a heuristic framework which distinguishes between three constitutive elements of markets: the goods exchanged; the consumers, producers and retailers of these...

Grundüberlegungen zu einer kritischen Verbraucherforschung / Christian Fridrich, Renate Hübner, Karl Kollmann, Michael-Burkhard Piorkowsky und Nina Tröger -- Menschen in der Arbeits-, Konsum- und Mediengesellschaft. Zur Vermachtung und Verschränkung der Lebensfelder bzw. Teilmärkte moderner...