[...] In einer Eventstudie werden im Folgenden zentrale Auswirkungen des russischen Importstopps auf deutsche Lebensmittelmärkte abgebildet. Damit soll auch ein Beitrag zur Modellierung von Sanktionseffekten geleistet werden. Beispielhaft werden die Märkte für Äpfel und für Milch...

Grocery retailing is undergoing rapid changes. New store formats and market channels, the entry of additional large players, and increasing multichannel activities on the supply side are accompanied by heterogeneous and changing consumer preferences. Retailers are increasingly competing in both...