Öko in der Mittagspause : erfolgreicher Einsatz ökologischer Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung
Helmut Laberenz; Christiane Theophile; Christel Reimer
| Year of publication: |
2001
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| Authors: | Laberenz, Helmut ; Theophile, Christiane ; Reimer, Christel |
| Publisher: |
Aachen : Shaker |
| Subject: | Bio-Lebensmittel | Organic food | Gemeinschaftsverpflegung | Communal catering | Deutschland | Germany | Biologisches Lebensmittel |
| Extent: | I, 118 S zahlr. Ill., graph. Darst 21 cm |
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| Series: | Schriftenreihe Ökomarkt. - Aachen : Shaker, ISSN 1617-2213, ZDB-ID 2525500-9. - Vol. 3 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| ISBN: | 3-8265-9241-7 |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001608016