РОЛЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В КРУПНЫХ ГОРОДАХ
| Year of publication: |
2012
|
|---|---|
| Authors: | ВИКТОРОВНА, ЧЕРНОВА ЕЛЕНА |
| Published in: |
ИЗВЕСТИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО УНИВЕРСИТЕТА ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ. - CyberLeninka. - 2012, 3, p. 117-119
|
| Publisher: |
CyberLeninka Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет" |
| Subject: | ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ | НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ | МАРШРУТ ПИТАНИЯ | PUBLIC CATERING | ETHNIC CUISINE | FOOD ROUTE |