СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРИЧИНЫ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В Г. МОСКВЕ

В статье анализируется проблема развития предприятий общественного питания в г. Москва. Автор статьи дает характеристику развития данного сектора экономики, выделяет несколько наиболее важных причин, положительно влияющих на динамику развития предприятий общественного питания в г. Москва. В статье дается авторская классификация предприятий общественного питания, которая позволит учесть целый комплекс социально-экономических проблем при составлении методики эффективного размещения предприятий питания в г. Москва.