ТЕХНОЛОГИЯ МАСЛА ОБОГАЩЕННОГО ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫМИ ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ
Year of publication: |
2012
|
---|---|
Authors: | ЛЕЩУКОВ К.А. ; КЛИМОВ К.Е. ; КУПРИНА О.А. |
Published in: |
Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences. - CyberLeninka. - Vol. 3.2012, 3, p. 33-37
|
Publisher: |
CyberLeninka Редакция журнала Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences |
Subject: | СЛИВОЧНОЕ МАСЛО | КОМПЛЕКС «ОМЕГАТРИН» | ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ | БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ | BUTTER | COMPLEX «OMEGATRIN» | FATTY ACIDS | PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS | BIOLOGICAL VALUE |
-
ОЦЕНКА БИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОКА ПО БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКОМУ СТАТУСУ КОРОВ
ЛЕЩУКОВ К.А., (2012)
-
ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НА КАЧЕСТВО ПЕСОЧНОГО ПОЛУФАБРИКАТА
ИВАНОВНА, ЩЕРБАКОВА ЕЛЕНА, (2013)
-
Singare, Pravin U., (2011)
- More ...
-
ОЦЕНКА БИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОКА ПО БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКОМУ СТАТУСУ КОРОВ
ЛЕЩУКОВ К.А., (2012)
- More ...