A IMPORTÂNCIA DA GASTRONOMIA COMO PATRIMÔNIO CULTURAL, NO TURISMO BAIANO
O turismo é uma atividade, que pode impulsionar o desenvolvimento de uma localidade, e foi conceituado de formas diferentes ao longo dos anos. Todas elas, porém, levam o intérprete a um mesmo ponto, entendendo que o turismo é o deslocamento de pessoas num determinado tempo a uma determinada localidade, motivados por diversos fatores. Neste artigo entende-se turismo conforme a Organização Mundial de Turismo – OMT, 2001, onde compreende as atividades desenvolvidas por pessoas, ao longo de viagens e estadas, em locais situados fora do seu enquadramento habitual, por um período consecutivo que não ultrapasse um ano, para fins recreativos, de negócios entre outros.
Year of publication: |
2008
|
---|---|
Authors: | Barroco, Lize Maria Soares ; Barroco, Helio Estrela |
Published in: |
Turismo y Desarrollo Local. - Grupo Eumed.net (Universidad de Málaga), ISSN 1988-5261. - 2008, 2
|
Publisher: |
Grupo Eumed.net (Universidad de Málaga) |
Subject: | turismo | gastronomia | patrimônio cultural |
Saved in:
freely available
Saved in favorites
Similar items by subject
-
Oliveira, Vilmar Vasconcelos de, (2014)
-
A PRODUÇÃO DE CARNE OVINA EM MATO GROSSO DO SUL E AS POTENCIALIDADES PARA O TURISMO E A GASTRONOMIA
Mariani, Milton Pasquoto, (2008)
-
EVENTOS CRIATIVOS: EXPERÊNCIAS TURÃSTICA NO MUNICÃPIO DE ANTONINA, PARANÃ, BRASIL
Silva, Raquel Ribeiro de Souza, (2014)
- More ...