Begriffsbestimmungen im Lebensmittelbereich
DFG, Deutsche Forschungsgemeinschaft
| Year of publication: |
1991
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|---|---|
| Institutions: | Deutsche Forschungsgemeinschaft (contributor) |
| Publisher: |
Weinheim [u.a.] : VCH |
| Subject: | Lebensmittelwissenschaft | Definition |
| Extent: | VII, 22 S. |
|---|---|
| Series: | Mitteilung ... der Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln. - Weinheim [u.a.] : VCH, ISSN 0939-9011. |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| ISBN: | 3-527-27394-8 |
| Source: |
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