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Ausbildung im Gastgewerbe - zwischen Euphorie und Abbruch
Elsässer, Florian, (2018)
Branchenwechsel von Beschäftigten im Gastgewerbe
Schlote-Sautter, Barbara, (2018)
Arbeitszeit in der Gastronomie: Ergebnisse telefonischer Tagebücher
Schlote-Sautter, Barbara, (2011)