Biochemie der Ernährung : 214 Tabellen
von K. Lang
| Year of publication: |
1957
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| Authors: | Lang, Konrad |
| Publisher: |
Darmstadt : Steinkopff |
| Subject: | Nahrung | Ernährung | Physiologie | Biochemie |
| Description of contents: | Table of Contents [d-nb.info] |
| Extent: | XV, 411 S. Ill., graph. Darst. |
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| Series: | Beiträge zur Ernährungswissenschaft. - Darmstadt : Steinkopff, ZDB-ID 840224-3. - Vol. 1 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Notes: | Literaturverz. S. [378] - 395 |
| Classification: | Biochemie: Allgemeines ; Ernährung ; Lebensmittelkunde, Ernährungslehre ; Lebensmitteltechnologie |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013384247