La brecha rural-urbana de la estatura y el nivel de vida al comienzo de la industrialización española (The Rural-Urban Gap Height and Standard of Living at the Beginning of Spanish Industrialization)
Spanish Abstract: Este trabajo examina las diferencias urbano-rurales de la estatura durante las primeras fases de la industrialización española. Su objetivo es explorar el alcance de la urban penalty y los cambios del bienestar biológico en las ciudades frente al mundo rural, que estuvo más atrasado. Usa como principal fuente de datos las tallas de los reclutamientos militares registradas en los expedientes de reemplazo entre 1857 y 1936, que nos informan sobre la salud y la nutrición neta en las cohortes de 1837 a 1915. Señala que los estudios previos registraron mayor penalización en las zonas rurales que en las urbanas y que la talla se deterioró en las ciudades más industrializadas y populosas como consecuencia de ambientes insalubres, del abultado empleo infantil y la mayor incidencia de las infecciones. Los nuevos datos muestran que en ciertos ámbitos rurales hubo mejor estado nutricional que en los centros urbanos de entornos cercanos. Concluye que la brecha rural-urbana del estado nutricional fue más diversa de lo que pensábamos, por factores no sólo ambientales sino también institucionales. Se sugiere ampliar la investigación sobre la geografía de la estatura y analizarla por clases sociales
Nach Informationen von SSRN wurde die ursprüngliche Fassung des Dokuments October 28, 2014 erstellt
Other identifiers:
10.2139/ssrn.3111662 [DOI]
Classification:
N33 - Europe: Pre-1913 ; D63 - Equity, Justice, Inequality, and Other Normative Criteria and Measurement ; I12 - Health Production: Nutrition, Mortality, Morbidity, Substance Abuse and Addiction, Disability, and Economic Behavior ; I31 - General Welfare; Basic Needs; Quality of Life