Extent:
427 S
graph. Darst
8
Type of publication: Book / Working Paper
Language: German
Notes:
Überarb. Neuausg. der 1941 im Wilhelm Goldmann Verl., Leipzig, erschienenen Aufl.
Classification: Wirtschaftsgeschichte ; Ernährung, Nahrungsmittelzubereitung
Source:
ECONIS - Online Catalogue of the ZBW
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000521247