Chancen und Probleme der Versorgung deutscher obstverarbeitender Unternehmen mit Beerenobst aus heimischer Erzeugung : Gutachten im Auftrag des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
Erich Schmidt und Kai Maack
| Year of publication: |
2001
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| Authors: | Schmidt, Erich ; Maack, Kai |
| Publisher: |
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl. |
| Subject: | Verarbeitung von Obst und Gemüse | Processing of fruits and vegetables | Obstbau | Fruit production | Wirtschaftlichkeit | Economic effectiveness | Lieferantenmanagement | Supplier relationship management | Konserve | Preserved food | Markt | Market | Deutschland | Germany | Obstverarbeitende Industrie | Beerenobst | Versorgung | Beerenobstanbau | Obstverarbeitung | Produktionssteuerung |
| Extent: | VII, 219 S graph. Darst 21 cm |
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| Series: | Schriftenreihe des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft / A. - Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., ISSN 1867-7142, ZDB-ID 2050125-0. |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Amtsdruckschrift ; Government document ; Gutachten ; Advisory report |
| Language: | German |
| Notes: | Literaturverz. S. 133 - 141 |
| ISBN: | 3-7843-0489-3 |
| Classification: | Pflanzenproduktion: Allgemeines ; Lebensmitteltechnologie ; Agrarwirtschaft |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001576229