Crecimiento poblacional y crisis alimentaria una mirada global y nacional

Resumen En el siglo XVIII, el economista Tomas Malthus planteó el problema de la sobrepoblación; desde entonces, se ha discutido el alto nivel de población como causante de escasez y miseria. Tres siglos después de la tesis maltusiana, la población global ha superado los 7 mil millones de habitantes, la migración del campo a la ciudad se ha elevado y la agroindustria biotecnológica ha aumentado la producción alimentaria como nunca antes, si bien aún persiste el hambre y las muertes por desnutrición. La agroindustria ha incursionado en la modificación genética de las especies de origen vegetal para intensificar las ganancias, pero no se pueden ignorar las consecuencias sobre el ser humano, la biodiversidad de las especies vegetales y, en general, sobre las tradiciones agrícolas de las comunidades rurales.