Croissance et financement des serristes en Loire-Atlantique

Département à forte tradition maraîchère, la Loire-Atlantique a installé une des plus grandes superficies de serres de la moitié nord de la France. Comme la plupart des régions septentrionales européennes, elle a été freinée dans son développement par les deux chocs pétroliers mais connaît depuis quelques années une certaine reprise de son activité. Cette dernière ne s'explique pas seulement par la baisse des prix pétroliers, tant est variée la gamme des réponses des différents bassins au nouveau contexte économique. Elle s'explique aussi largement par la façon dont les crises ont été négociées localement. C'est ce que permet de conclure l'étude originale menée dans le département de Loire-Atlantique et qui a consisté à reconstituer quelque 200 histoires de financement (soit pour la quasi-totalité des serristes de ce département) afin de repérer les comportements et stratégies d'investissement et d'identifier les éléments qui se sont révélés déterminants dans le passage des crises.