Därme, deren Bearbeitung, Konservierung, Veredelung und Verwendung : Ein Fingerzeig f. den Darmhändler. Unter Mitarb. u. mit Illustr. v. Edwin Halle
| Year of publication: |
1929
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| Authors: | Halle, Hugo |
| Other Persons: | Halle, Edwin (contributor) |
| Publisher: |
Berlin : Schmalfeldt |
| Subject: | Fleischerei | Speise |
| Extent: | 152 S. 8" |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Classification: | Lebensmittelkunde, Ernährungslehre |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002275719