Das Münchener Bäckergewerbe : eine technische, wirtschaftliche und soziale Studie
Philipp Arnold
| Year of publication: |
1895
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| Authors: | Arnold, Philipp |
| Publisher: |
Stuttgart : Cotta |
| Extent: | VIII, 100 S. |
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| Series: | Münchener volkswirtschaftliche Studien. - Stuttgart ; Berlin : Cotta. - Vol. 7 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Thesis: | Teilw. zugl.: München, Diss., 1895 u.d.T.: Arnold, Philipp: Die technische und wirtschaftliche Entwickelung des Münchener Bäckergewerbes |
| Source: |
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