Der Fleischmythos : über d. Einfluß d. Nahrungsmittelproduktion auf die Ernährungsgewohnheiten in der BRD
Birgit Klose ; Barbara Schmelz
| Year of publication: |
1987
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| Authors: | Klose, Birgit ; Schmelz, Barbara |
| Publisher: |
Kassel : Infosystem Planung, GhK |
| Subject: | Deutschland <Bundesrepublik> | Ernährungsgewohnheit | Lebensmittelproduktion |
| Extent: | 143 S. : Ill., graph. Darst. |
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| Series: | |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Dissertation u.a. Prüfungsschriften |
| Thesis: | Teilw. zugl.: Kassel, Gesamthochsch., Dipl.-Arbeit, 1986 |
| ISBN: | 3-89117-024-6 |
| Source: |
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