Extent: | 239 S Ill., graph. Darst., Kt 24 cm |
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Series: | Beiträge zur Unternehmensgeschichte : BzUG. - Stuttgart : Steiner, ZDB-ID 1402072-5. - Vol. 20 |
Type of publication: | Book / Working Paper |
Type of publication (narrower categories): | Hochschulschrift ; Thesis |
Language: | German |
Thesis: | Zugl.: Hamburg, Univ., Diss., 2002 |
Notes: | Literaturverz. S. 181 - 193 |
ISBN: | 978-3-515-08397-3 ; 3-515-08397-9 |
Classification: | Gastgewerbe, Catering ; Produzierendes Gewerbe ; Mittelamerika, Südamerika |
Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002829131