Extent:
239 S
Ill., graph. Darst., Kt
24 cm
Series:
Beiträge zur Unternehmensgeschichte : BzUG. - Stuttgart : Steiner, ZDB-ID 1402072-5. - Vol. 20
Type of publication: Book / Working Paper
Type of publication (narrower categories): Hochschulschrift ; Thesis
Language: German
Thesis:
Zugl.: Hamburg, Univ., Diss., 2002
Notes:
Literaturverz. S. 181 - 193
ISBN: 978-3-515-08397-3 ; 3-515-08397-9
Classification: Gastgewerbe, Catering ; Produzierendes Gewerbe ; Mittelamerika, Südamerika
Source:
ECONIS - Online Catalogue of the ZBW
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002829131