Die menschlichen Genussmittel : ihre Herkunft, Verbreitung, Geschichte, Anwendung, Bestandteile und Wirkung
von Dr. C. Hartwich. [Meiner lieben Frau Margarethe zugeeignet]
| Year of publication: |
1911
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| Authors: | Hartwich, Carl |
| Other Persons: | Hartwich, Margarethe (honouree) |
| Publisher: |
Leipzig : Chr. Herm. Tauchnitz |
| Subject: | Ernährung | Lebensmittel | Nahrung | Medizin |
| Extent: | XIV, 878 Seiten Illustrationen 8° |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Notes: | Mit 24 Tafeln in Autotypie sowie zahlreichen Abbildungen im Text Literaturangaben |
| Classification: | Pharmazeutische Biologie ; Lebensmitteltechnologie ; Ernährung |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000411311