Die restlose Verwertung des Schlachtblutes für die menschliche Ernährung (durch das Luxsche Fibrisol-Verfahren und das Luxsche Blutplasma-Verfahren)
von Fritz Lux
| Year of publication: |
[1939]
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| Authors: | Lux, Fritz |
| Publisher: |
[Berlin] : [Reichsnährstand Verl. Ges.] |
| Subject: | Fleischerei | Speise |
| Extent: | 36 S. Tab. 8° |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Notes: | Wiedergabe von verschiedenen Artikeln aus der Fachpresse über das obige Problem |
| Other identifiers: | 10.14463/KXP:1675667853 [DOI] |
| Classification: | Lebensmittelkunde, Ernährungslehre |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000564066