Einfluss der Kulturmedium-Zusammensetzung auf die Bildung der Alkalischen Protease bei Teredinobacter turnirae
| Year of publication: |
2003
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| Authors: | Beshay, Usama ; Moreira, Antonio |
| Published in: |
Deutsche Lebensmittel-Rundschau : DLR ; Analytik, Forschung, Prozesse, Recht. - Hamburg : Behr, ISSN 0012-0413, ZDB-ID 5064259. - Vol. 99.2003, 8, p. 319-323
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