Entwicklungen des Obstbaus in Deutschland von 2005 bis 2017: Obstarten, Anbauregionen, Betriebsstrukturen und Handel

Hildegard Garming, Walter Dirksmeyer und Linda Bork

In Deutschland wurde im Jahr 2017 auf rund 76.000 ha in rund 11.000 Betrieben Obst angebaut. Der Obstbau ist gegliedert in den Anbau von Baumobst (49.934 ha), Strauchbeeren (6.838 ha) und Erdbeeren (18.649 ha). Der Bericht gibt einen umfassenden Überblick über die Entwicklung der Anbauflächen und Betriebsstrukturen in den Bundesländern im Zeitraum von 2005/06 bis 2016/17 sowie eine detaillierte Charakterisierung des Obstanbaus in den Bundesländern nach angebauten Obstkulturen in den Landkreisen. Darüber hinaus wird der nationale und internatio-nale Handel mit Frischobst in diesem Working Paper beschrieben. [...]

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Year of publication:	August 2018
Authors:	Garming, Hildegard ; Dirksmeyer, Walter ; Bork, Linda
Publisher:	Braunschweig, Germany : Johann Heinrich von Thünen-Institut
Subject:	Baumobstanbau \| Strauchbeerenanbau \| Erdbeeren \| Strukturwandel \| Obstanbaustatistik \| Warenstromanalyse Frischobst \| Importe und Exporte Obst \| tree fruit cultivation \| soft fruits \| strawberries \| structural change \| fruit statistics \| national trade flows of fresh fruits \| import and export of fruits

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Extent:	1 Online-Ressource (circa 160 Seiten) Illustrationen
Series:	Thünen working paper. - Braunschweig : Johann Heinrich von Thünen-Institut, ZDB-ID 2717982-5. - Vol. 100
Type of publication:	Book / Working Paper
Type of publication (narrower categories):	Graue Literatur ; Non-commercial literature ; Arbeitspapier ; Working Paper
Language:	German
Notes:	Zusammenfassung in englischer Sprache
Other identifiers:	10.3220/WP1531805739000 [DOI] hdl:10419/181455 [Handle]
Classification:	Q15 - Land Ownership and Tenure; Land Reform; Land Use; Irrigation ; Q17 - Agriculture in International Trade
Source:	ECONIS - Online Catalogue of the ZBW

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011889206