Filières laitières et développement de l'élevage en Afrique de l'Ouest : l'essor des minilaiteries
sous la dir. de Christian Corniaux ...
| Year of publication: |
2014
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| Other Persons: | Corniaux, Christian (contributor) |
| Publisher: |
Paris : Karthala |
| Subject: | Kleinstunternehmen | Micro business | Milchverarbeitung | Dairy industry | Tierzucht | Animal breeding | Ostafrika | East Africa |
| Description of contents: | Table of Contents [gbv.de] |
| Extent: | 242, [4] S. Ill., graph. Darst. |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Sammelwerk ; Collection of articles of several authors |
| Language: | French |
| Notes: | collected essays Introduction générale : pourquoi s'intéresser aux minilaiteries? / Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre et Cécile Broutin Les minilaiteries dans le paysage laitier ouest-africain / Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre Stratégies d'entrepreneurs et pérennité des minilaiteries / Cécile Broutin, Guillaume Duteurtre et Christian Corniaux Les minilaiteries, "modèle" d'avenir pour les filières laitières en Afrique? / Guillaume Duteurtre Conclusion générale : l'essor des minilaiteries, une histoire en construction / Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre Cahier des études de cas. |
| ISBN: | 978-2-8111-1347-6 |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011397018